سجلت الصين نمواً هائلاً في استهلاك القهوة بنسبة 150% خلال العقد الماضي، وفقاً لتقرير وزارة الزراعة الأميركية، ومن المتوقع أن يصل الاستهلاك إلى 6.3 مليون كيس في موسم 2024/2025. يعكس هذا التحول تحولاً ثقافياً ملحوظاً، خاصة بين الشباب المهنيين في المدن الكبرى.
نمو الطلب الاستهلاكي على القهوة في الصين
مع إنتاج محلي يقدر بـ1.9 مليون كيس فقط، تعتمد الصين على الواردات لسد الفجوة المتزايدة. تمثل القهوة الخضراء ذات الجودة العالية أكثر من 60% من إجمالي الواردات، مما يبرز الحاجة إلى مواكبة الطلب المتسارع.
توسع الأسواق المحلية
ساهمت الشركات المحلية في تعزيز توافر القهوة، مستفيدة من خدمات الشراء عبر الإنترنت والتوصيل. كما توسعت الأسواق لتشمل مدناً أصغر مثل تشنجدو وهانجتشو وسوتشو وتشونجتشينج.
الإنتاج العالمي للقهوة
على الصعيد العالمي، من المتوقع أن يرتفع الإنتاج إلى 174.9 مليون كيس في موسم 2024/2025، مدفوعاً بزيادة الإنتاج في فيتنام وإندونيسيا. ومع ذلك، تشير التقديرات إلى انخفاض المخزونات العالمية بمقدار 1.5 مليون كيس نتيجة زيادة الطلب.
اقرأ أيضًا:
OPPO تُطلق OPPO A3 و OPPO A3x مع متانة لا مثيل لها وأداء فائق القوة
كينيا ترفع أسعار البن بعد استئناف التدوالات في بورصة نيروبي
القهوة في الصين
تُزرع القهوة في الصين بشكل أساسي من صنف أرابيكا في مقاطعة يونان، حيث يُهيمن صنف “كاتيمور” على الإنتاج. ومع ذلك، يتم الآن التركيز على أصناف أكثر جودة مثل “بوربون” و”تيبيكا” لتحسين النكهة ومنافسة الواردات.
الواردات
خلال العقد الماضي، تضاعفت واردات القهوة ثلاث مرات لتصل إلى 5.5 مليون كيس في موسم 2023/2024، مع توقع وصولها إلى 5.6 مليون كيس في الموسم المقبل. قادت فيتنام وإندونيسيا توريد القهوة الخضراء، قبل أن تبرز البرازيل وكولومبيا كمصدرين رئيسيين.
الثقافة الاستهلاكية الجديدة
رغم أن الشاي يظل المشروب الرئيسي في الصين، باتت القهوة خياراً شائعاً بين الشباب المهنيين، مما يعكس تغييراً في الأنماط الاستهلاكية. يدعم هذا التحول الطلب العالمي المتزايد على القهوة.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية واللحظية تابعنًا على صفحتنا على فيسيوك من هنا:
موقع الملخص الاقتصادي هو منصة إلكترونية لتزويد المستخدمين بملخصات شاملة لأهم الأحداث الاقتصادية. التي تشهدها الأسواق العالمية والإقليمية.
ويهدف موقع الملخص الاقتصادي إلى توفير معلومات دقيقة وموجزة حول التطورات الاقتصادية، مما يسهل على القراء فهم الأحداث.
