أعلن الاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية التابع لوزارة الزراعة، عن إطلاق أول مجلس نوعي للزيتون بمصر، بهدف دعم جودة الإنتاج وكفاءة التصدير والاستهلاك المحلي.
مصر تطلق أول مجلس نوعي للزيتون
كشف أشرف الشرقاوي، رئيس الاتحاد، أن المجلس سيقدم الدعم الفني والإداري لصغار ومتوسطي المزارعين من خلال تعزيز قدرات الجمعيات المحلية والتعاونية في المناطق الرئيسية لزراعة الزيتون، وذلك بهدف رفع مستوى الإنتاج وتحقيق التكامل بين مختلف أطراف القطاع. وسيُسهم المجلس في تطوير العمليات الزراعية ومساندة المزارعين في تعزيز قدراتهم الإنتاجية.
تكامل سلاسل التوريد لزيادة كفاءة الإنتاج
وأشار الشرقاوي إلى أهمية دعم سلاسل التوريد في قطاع الزيتون بما يحقق استراتيجية الدولة، عبر رفع مستوى الجودة وتقليل نسب المبيدات المتبقية في المنتجات. ويهدف المجلس إلى تطبيق المعايير الدولية في عمليات التعبئة والتخزين لتحقيق مواصفات الجودة المطلوبة وتعزيز القدرة التنافسية للمنتج المصري في الأسواق العالمية.
سياسات تنمية وتطوير قطاع الزيتون
وأكد رئيس الاتحاد على ضرورة وضع سياسات واضحة ومحددة تهدف إلى تحقيق زراعة مستدامة وتطوير قطاع الزيتون وفق أسس علمية تطبيقية، بما يعزز تواجد المنتج المصري في الأسواق الإقليمية والدولية. وسيسهم المجلس في توفير الدعم اللازم للمزارعين والمستثمرين، من خلال توعية مستمرة بأهمية تطوير الإنتاج وتطبيق ثقافة زراعة الزيتون المستدامة.
تحديات عشوائية الإنتاج وضبط الأسعار
شاكر عرفات، مدير معهد تكنولوجيا الأغذية، أوضح أن القطاع يعاني من العشوائية في جميع مراحل الإنتاج، من زراعة الزيتون وحتى التصنيع والتسويق.
ولفت إلى تأثير سيطرة بعض التجار على السوق وتحديدهم أسعار المنتجات دون الاعتماد على خريطة تصنيف واضحة أو مصادر معتمدة للشتلات، مما يؤدي إلى تدني جودة المنتج وانخفاض قيمته الاقتصادية في السوق العالمية.
اقرأ أيضًا:
اجتماع التنمية والزراعة والتموين مع المحافظين لمتابعة توافر السلع
“الزراعة” و”منظمة العمل الدولية” يكافحان عمل الأطفال في سلسلة توريد القطن
ورغم أن مصر تعتبر من أكبر الدول المنتجة للزيتون، حيث تحتل المرتبة الأولى عالميًا في إنتاج زيتون المائدة والمرتبة الثالثة في إجمالي إنتاج الزيتون، إلا أنها تأتي في المرتبة التاسعة من حيث العائد المادي بسبب تصديرها للمنتجات كمواد خام دون تعبئة أو تسويق بعلامات تجارية مصرية معروفة، كما هو الحال في دول مثل تونس التي تحقق عوائد أكبر رغم كميات الإنتاج الأقل.
تحديات تواجه الاستثمار في قطاع الزيتون
أشار عرفات إلى أن قطاع الزيتون يواجه تحديات تتعلق بجمع الثمار، حيث يحتاج إلى تطوير آليات ميكنة لجمع الزيتون. وتُعد مشكلة المبيدات من التحديات الأخرى، إذ تتطلب تعزيز الرقابة عبر استخدام معامل خاصة لمتابعة متبقيات المبيدات والاعتماد على أساليب المكافحة الحيوية للآفات. كما أن ارتفاع العرض يؤدي إلى انخفاض الأسعار محليًا ودوليًا، مما يُشكل ضغطًا على المنتجين.
فرص تعزيز صادرات الزيتون المصري
وأوضح عرفات أن المجلس سيعمل على دعم السياسة التصديرية، إذ تمتلك مصر ميزة نسبية كبيرة في إنتاج زيتون المائدة وبعض الأصناف التصنيعية المطلوبة عالميًا.
واستنادًا إلى موقع مصر الاستراتيجي والمزايا النسبية التي تتمتع بها، يسعى المجلس إلى تعزيز التسويق الدولي للمنتجات الزراعية المصرية وخاصة الزيتون.
فرص استثمارية للتوسع في زراعة الزيتون
أكد سعد موسى، المشرف على قطاع العلاقات الزراعية الخارجية بوزارة الزراعة، على أهمية الأراضي المناسبة لزراعة الزيتون في مصر، وخاصة في سيناء، مما يُعزز فرص التوسع في زراعة الزيتون ودعم مشروع “الـ100 مليون شجرة” الذي سيُسهم في زيادة إنتاج الزيتون وتلبية الطلب المحلي والدولي. وأشار إلى أن التعاون مع المجلس الدولي للزيتون يُعزز من الجهود الوطنية لتحقيق هذا الهدف.
مطالب المنتجين لتحسين جودة الزيتون
اتفق مزارعو الزيتون على ضرورة تحسين إدارة القطاع لضمان إنتاج عالي الجودة، مع التركيز على إنشاء مدارس زراعية لتحسين مهارات المزارعين، وتوفير أراضٍ صناعية قريبة من المزارع للحفاظ على جودة المنتج.
وطالبوا بدعم الدولة للاستثمار في هذا القطاع مع توفير الدعم الفني لصغار المزارعين حتى لا يتعرضوا لضغوط التجار والمصدرين.
وشدد المنتجون على ضرورة تسهيل الإجراءات المتعلقة بتجديد رخصة الآبار وتوسيع إنتاج الشتلات بالتعاون مع معهد بحوث البساتين لتلبية احتياجات السوق، مع إنشاء قاعدة بيانات شاملة عن المزارع والأصناف المتوفرة لتسهيل عمليات التصدير والمنافسة في الأسواق العالمية.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية واللحظية تابعنًا على صفحتنا على فيسيوك من هنا:
موقع الملخص الاقتصادي هو منصة إلكترونية لتزويد المستخدمين بملخصات شاملة لأهم الأحداث الاقتصادية. التي تشهدها الأسواق العالمية والإقليمية.
ويهدف موقع الملخص الاقتصادي إلى توفير معلومات دقيقة وموجزة حول التطورات الاقتصادية، مما يسهل على القراء فهم الأحداث.
