صرح عبور فرج العطار، نائب شعبة الحبوب والحاصلات الزراعية بغرفة القاهرة التجارية، عن توقعات بارتفاع أسعار بعض أصناف الياميش خلال الموسم الحالي بنسبة تصل إلى 30%، وأبرزها جوز الهند الذي من المنتظر أن يصل سعره إلى 230 جنيهًا للكيلو نتيجة ارتفاع الأسعار العالمية، وفي المقابل. أشار إلى أن أسعار المكسرات ستبقى متقاربة مع العام الماضي مع زيادات طفيفة لا تتجاوز 10%.
المكسرات تتماشى مع أسعار العام الماضي بزيادة طفيفة
وأوضح «العطار» في تصريحاته لـ«الملخص الاقتصادي» أن هناك عدة عوامل تؤثر على الأسعار، أبرزها سعر الصرف، وطرق دخول البضائع إلى السوق المصري، وتكاليف الشحن، مشيرًا إلى أن الطلب على الياميش يشهد تراجعًا مستمرًا منذ خمس سنوات بسبب التضخم في الأسعار، باختلاف النسب لكل عام.
أهمية المكسرات في قطاع السياحة وصناعة الأغذية
وأضاف أن المكسرات تلعب دورًا مهمًا في قطاع السياحة، حيث تدخل في صناعة الأغذية المقدمة بأفخم الفنادق والمطاعم في مصر. كما بيّن أن مصر تنوع مصادر استيرادها، حيث تستورد البندق من تركيا التي تستحوذ على 85% من إنتاجه العالمي، إضافة إلى المشمشية بجودتها العالية. كما تعتمد مصر على سوريا في استيراد عرق السوس، قمر الدين، والتين المجفف، رغم التحديات السياسية.
اقرأ أيضًا:
شادي الكومي: 80% من الياميش خرج من الجمارك إلى مخازن المستوردين
أسعار ياميش رمضان 2025.. اعرف قبل ما تشتري
وأشار «العطار» إلى أن بعض الأسواق الأخرى مثل أمريكا والأرجنتين تُعد مصادر هامة للمكسرات والفواكه المجففة التي تستورد منها مصر. وأوضح أن أسعار الفواكه المجففة ستشهد زيادات بنسبة 10%، في حين ستنخفض أسعار القراصيا وقمر الدين بنسبة تصل إلى 20%.
كما نوه «العطار» إلى التحديات اللوجستية التي تواجه المستوردين، مثل اضطرار الشركات للتعاقد على الرسائل الاستيرادية قبل الموسم بفترة طويلة، مما يزيد من تكاليف الدورة المالية ويؤدي في النهاية إلى ارتفاع الأسعار.
ركود السوق يساعد في استقرار الأسعار رغم الارتفاعات
وفيما يتعلق بحالة السوق، أكد العطار أن الركود قد يساعد في امتصاص بعض زيادات الأسعار، إذ يضطر التجار في كثير من الأحيان إلى بيع السلع بالتكلفة نفسها تقريبًا لتفادي تراكم المخزون.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية واللحظية تابعنًا على صفحتنا على فيسيوك من هنا:
موقع الملخص الاقتصادي هو منصة إلكترونية مصممة لتزويد المستخدمين بملخصات شاملة للأحداث الاقتصادية. التي تشهدها الأسواق العالمية والإقليمية.
كما أن موقع الملخص الاقتصادي يهدف إلى توفير معلومات دقيقة وموجزة حول التطورات الاقتصادية، مما يسهل على القراء فهم الأحداث.
