أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ44 لعام 2024 عن الفترة من 16 إلى 22 نوفمبر. يعكس التقرير الجهود المكثفة المبذولة من قبل الهيئة لضمان سلامة الغذاء سواء على مستوى الصادرات والواردات أو داخل الأسواق المحلية. ويبرز التقرير الأنشطة الرقابية والتوعوية التي تنفذها الهيئة لتعزيز جودة المنتجات الغذائية وحماية صحة المستهلكين.
زيادة في الصادرات الغذائية: أرقام ومؤشرات
شهد الأسبوع تصدير 3970 رسالة غذائية بوزن إجمالي 162 ألف طن عبر 1410 شركات. شملت الصادرات 680 صنفًا مختلفًا من المنتجات، من بينها الخضروات والفواكه والمنتجات الغذائية المصنعة.
- الخضروات المصدرة:
- البطاطا الحلوة تصدرت القائمة بـ12 ألف طن.
- البصل بإجمالي 10 آلاف طن.
- الفاصوليا بأنواعها بإجمالي 6 آلاف طن.
- بلغ إجمالي أصناف الخضروات المصدرة 60 صنفًا بوزن 40 ألف طن.
- الفواكه المصدرة:
- الموالح احتلت المرتبة الأولى بـ10 آلاف طن.
- المانجو بـ6 آلاف طن.
- الفراولة بـ5 آلاف طن.
- بلغ إجمالي أصناف الفواكه المصدرة 34 صنفًا بوزن 35 ألف طن.
أكبر الدول المستوردة:
استقبلت السعودية والسودان وروسيا وأمريكا أكبر كميات من الصادرات المصرية، ضمن قائمة شملت 172 دولة.
أبرز الموانئ المستخدمة للتصدير:
- ميناء سفاجا تصدر القائمة بـ674 رسالة.
- يليه ميناء الإسكندرية بـ610 رسالة.
- ثم مطار القاهرة بـ580 رسالة.
الواردات الغذائية: أرقام منوعة
بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 1650 رسالة بوزن إجمالي 366 ألف طن، عبر 745 شركة مستوردة. شملت الواردات 180 صنفًا من السلع الأساسية مثل القمح، السكر الخام، فول الصويا، والزيوت.
أبرز الدول المصدرة إلى مصر:
- روسيا جاءت في المرتبة الأولى.
- تلتها البرازيل، الولايات المتحدة، وأستراليا.
أهم الموانئ المستقبلة للواردات:
- ميناء الإسكندرية في الصدارة بـ390 رسالة.
- مطار القاهرة بـ360 رسالة.
- ميناء دمياط بـ280 رسالة.
حملات الهيئة في الرقابة والتفتيش
المنشآت الغذائية:
- سجلت الهيئة 768 منشأة غذائية جديدة خلال الأسبوع، واستوفت 356 منشأة أخرى اشتراطات السلامة الغذائية.
- نفذت 58 مأمورية تفتيشية على منشآت السلاسل التجارية للتأكد من التزامها بالمعايير.
المخازن الغذائية:
- قامت الهيئة بـ18 مأمورية تفتيشية على مخازن الأغذية في 9 محافظات، لضمان استيفاء شروط التخزين.
- تمت معاينة 6 مخازن تغذية مدرسية في محافظتي الدقهلية وسوهاج.
نتائج الحملات التفتيشية بالمحافظات
محافظة الغربية:
- نفذت 32 حملة تفتيشية على 225 منشأة غذائية.
- أسفرت عن ضبط 3 آلاف عبوة أعشاب منتهية الصلاحية، و400 كجم من الفلفل الأحمر غير الصالح للاستهلاك.
محافظة دمياط:
- أسفرت الحملات عن ضبط وإعدام 603 كجم من اللحوم والدواجن المتغيرة الخواص الطبيعية.
محافظة سوهاج:
- نفذت حملات مشتركة مع الجهات الرقابية، وأسفرت عن ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية (لحوم، حلويات).
محافظة البحيرة:
- رصدت كميات من المنتجات الغذائية الفاسدة خلال حملات تفتيشية على 68 منشأة غذائية.
محافظات أخرى:
- نفذت الهيئة حملات رقابية في أسوان، الشرقية، أسيوط، المنيا، والمنوفية.
- ضبطت وإعدام كميات كبيرة من المواد الغذائية الفاسدة وغير المطابقة لاشتراطات سلامة الغذاء.
دور الهيئة في تعزيز التوعية والتثقيف
شاركت الهيئة في معرض الوادي الجديد الزراعي الذي افتتحه الدكتور مصطفى مدبولي رئيس الوزراء. استعرضت الهيئة جهودها في تعزيز معايير سلامة الغذاء، مع التركيز على رفع درجة وعي المستهلكين وأصحاب المنشآت الغذائية بأهمية الالتزام بالمعايير الصحية.
أبرز التحديات والإجراءات المتخذة
- ضبط المنتجات الفاسدة:
- تم إعدام كميات كبيرة من المنتجات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
- شملت هذه المنتجات أعشابًا، فواكه متعفنة، لحومًا ودواجن متغيرة الخواص الطبيعية.
- تسجيل المنشآت:
- تم التنبيه على المنشآت غير المسجلة بالهيئة بضرورة استكمال إجراءات التسجيل والالتزام باشتراطات الهيئة.
- الإجراءات القانونية:
- تم اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين، بما يشمل إحالة بعض الحالات إلى النيابة العامة.
أبرز المخالفات والإجراءات المتخذة
- ضبط المواد الفاسدة:
ضبطت الحملات كميات كبيرة من المنتجات الغذائية غير المطابقة لاشتراطات السلامة أو التي انتهت صلاحيتها، وتم إعدامها بموجب القوانين المعمول بها. - توعية أصحاب المنشآت:
تم توجيه أصحاب المنشآت الغذائية نحو تحسين التدابير الصحية الخاصة بالسلامة الغذائية، مع أخذ تعهدات بتطبيق الاشتراطات اللازمة. - التنسيق مع الجهات الرقابية:
تمت الحملات بالتعاون مع مديريات التموين، الطب البيطري، مباحث التموين، ومديريات الصحة، لضمان شمولية الرقابة وتكامل الإجراءات.
الإجراءات التصحيحية والإدارية
- التسجيل:
تم توجيه المنشآت غير المسجلة بسرعة التسجيل لدى الهيئة واستكمال إجراءات التراخيص لضمان الامتثال للاشتراطات. - القرارات القانونية:
نفذت الهيئة 17 قرارًا للنيابة العامة بشأن المخالفات المضبوطة. - إغلاق المنشآت المخالفة:
تم إغلاق بعض المنشآت التي لم تستوفِ الاشتراطات بعد التنبيه عليها عدة مرات.
أهداف حملات التفتيش
- ضمان سلامة الغذاء:
تهدف الحملات إلى التأكد من جودة المنتجات الغذائية المعروضة في الأسواق المحلية ومدى مطابقتها لمعايير السلامة. - حماية المستهلك:
ضبط المنتجات الفاسدة ومنتهية الصلاحية لحماية صحة المواطنين من المخاطر الصحية. - تعزيز الثقة:
المساهمة في رفع مستوى الثقة بين المستهلكين تجاه المنتجات الغذائية المتاحة في الأسواق. - تشجيع الالتزام:
دفع المنشآت الغذائية للالتزام باشتراطات الهيئة وتعزيز دورها في تقديم منتجات آمنة ومطابقة للمعايير.
تأثير الحملات على السوق المحلي
ساهمت الحملات في:
- رفع وعي أصحاب المنشآت الغذائية بأهمية الالتزام بالمعايير الصحية.
- تحسين جودة المنتجات الغذائية.
- تعزيز دور الهيئة في ضبط الأسواق المحلية.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية واللحظية تابعنًا على صفحتنا على فيسيوك من هنا:
موقع الملخص الاقتصادي للأخبار هو منصة إلكترونية مصممة خصيصًا لتزويد المستخدمين بملخصات شاملة لأهم الأحداث الاقتصادية. التي تشهدها الأسواق العالمية والإقليمية.
ويهدف موقع الملخص الاقتصادي إلى توفير معلومات دقيقة وموجزة حول التطورات الاقتصادية، مما يسهل على القراء فهم الأحداث.
