تقرير “سلامة الغذاء”.. أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ43 لعام 2024، عن الفترة من 9 إلى 15 نوفمبر. التقرير تناول الأنشطة المتنوعة التي قامت بها الهيئة لدعم سلامة الغذاء في مصر من خلال الرقابة على المنشآت الغذائية، دعم الصادرات والواردات، وتعزيز الشراكات لضمان جودة المنتجات الغذائية محليًا ودوليًا.
أداء قوي للصادرات الغذائية
أفاد التقرير بأن مصر قامت بتصدير 3635 رسالة غذائية بوزن إجمالي 140 ألف طن، شملت 615 صنفًا متنوعًا من الخضروات والفواكه والمنتجات الغذائية. ومن بين الخضروات:
- البطاطا الحلوة تصدرت القائمة بـ13 ألف طن.
- الفاصوليا بأنواعها بلغت صادراتها 8 آلاف طن.
- البصل سجل 7 آلاف طن.
أما بالنسبة للفواكه:
- الرمان جاء في المقدمة بـ10 آلاف طن.
- المانجو بـ5 آلاف طن.
- الفراولة بـ4 آلاف طن.
أهم الدول المستوردة للصادرات المصرية
تصدرت السعودية، السودان، ليبيا، وروسيا قائمة الدول الأكثر استقبالًا للصادرات المصرية من إجمالي 165 دولة.
وعلى صعيد الموانئ، احتل ميناء سفاجا المركز الأول بعدد 630 رسالة غذائية مصدرة، يليه مطار القاهرة الدولي بـ550 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ486 رسالة.
الواردات الغذائية: ضمان الجودة والتنوع
استقبلت مصر 1740 رسالة غذائية واردة بوزن 460 ألف طن، شملت 192 صنفًا متنوعًا من القمح، الزيوت، فول الصويا، والعدس.
- روسيا كانت المصدر الأول، تلتها أوكرانيا، إندونيسيا، وأمريكا.
- احتل ميناء الإسكندرية المركز الأول بعدد 630 رسالة، ثم مطار القاهرة الدولي بـ246 رسالة، تلاه ميناء دمياط بـ240 رسالة.
أنشطة رقابية مكثفة
الرقابة على المصانع والمخازن
- نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 14 مأمورية تفتيشية بالتعاون مع هيئة التنمية الصناعية.
- أجرت الهيئة 21 زيارة تفتيشية على مخازن الأغذية و16 زيارة على مخازن التغذية المدرسية لضمان استيفاء الاشتراطات.
السلاسل التجارية والمنشآت الغذائية
- تم تنفيذ 60 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية في محافظات الجمهورية للتأكد من تطبيق معايير سلامة الغذاء.
- شملت الرقابة 778 منشأة غذائية، واتخذت إجراءات تصحيحية بحق المخالفين.
تعزيز التصنيع المحلي ودعم الاقتصاد الأخضر
مبادرة “كل فخر صنع في مصر”
أطلقت الهيئة مبادرة لدعم المنتجات المحلية وزيادة الاعتمادية عليها تحت اسم “كل فخر صنع في مصر”، بهدف تعزيز تنافسية المنتجات المصرية في الأسواق المحلية والعالمية، بما يساهم في رفع معدلات التصدير وتحقيق التنمية الاقتصادية.
الطاقة النظيفة والتحول إلى الاقتصاد الأخضر
- تعمل الهيئة على تعزيز استخدام الطاقة المتجددة في العمليات الصناعية عبر برنامج الاقتصاد الأخضر.
- يهدف البرنامج لتحسين الكفاءة الحرارية للمصانع وإطالة العمر التشغيلي للمعدات، بما يساهم في تقليل الانبعاثات الضارة.
التعامل مع الشكاوى وتحسين الخدمات
تلقت الهيئة 43 شكوى عبر منصات مختلفة مثل البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، وتم غلق 38 شكوى بعد حلها، بينما يجري العمل على حل 5 شكاوى متبقية.
كما أجرت الهيئة حملات على منشآت غذائية في محافظات مختلفة لضمان سلامة المنتجات.
حملات التفتيش على المحافظات
محافظة الغربية
- تم تنفيذ 34 حملة تفتيشية على 240 منشأة غذائية.
- ضبط 600 كجم زبيب و500 كجم لحوم مجمدة منتهية الصلاحية، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
محافظة دمياط
- نفذت الهيئة 4 حملات تفتيشية على 31 منشأة غذائية.
- تم إعدام مواد غذائية متنوعة منتهية الصلاحية وضبط لحوم مفرومة متغيرة الخواص.
محافظة الدقهلية
- نفذت الهيئة 29 حملة تفتيشية على 160 منشأة غذائية.
- إعدام 419 كجم مواد غذائية فاسدة والتحفظ على 1.2 طن لحوم ودواجن مجمدة غير صالحة.
تحسين الاشتراطات والممارسات الغذائية
تعمل الهيئة على تحسين الممارسات الغذائية والصحية داخل المنشآت عبر برامج توعية ومتابعة دورية. كما تستهدف إدخال تقنيات جديدة لتعزيز التحول الرقمي في الصناعة الغذائية بالتعاون مع أكاديمية البحث العلمي.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية واللحظية تابعنًا على صفحتنا على فيسيوك من هنا:
موقع الملخص الاقتصادي للأخبار هو منصة إلكترونية مصممة خصيصًا لتزويد المستخدمين بملخصات شاملة لأهم الأحداث الاقتصادية. التي تشهدها الأسواق العالمية والإقليمية.
ويهدف موقع الملخص الاقتصادي إلى توفير معلومات دقيقة وموجزة حول التطورات الاقتصادية، مما يسهل على القراء فهم الأحداث.
