أصدر المركز الإعلامي لـ«الهيئة القومية لسلامة الغذاء» تقريره الأسبوعي الثاني لعام 2025، الذي يغطي الفترة من 11 إلى 17 يناير، حيث استعرض التقرير أبرز أنشطة الهيئة وإنجازاتها على مختلف الأصعدة، مع التركيز على جهود تعزيز الصادرات الغذائية، الرقابة على المنشآت، وتحديث آليات العمل لضمان سلامة الغذاء وحماية المستهلكين.
نتائج إيجابية لزيارة البعثة الأوروبية
تلقت الهيئة خطابًا من المفوضية الأوروبية يفيد بإيجابية نتائج زيارة وفد البعثة الأوروبية لتقييم النظام الرقابي المصري للتحكم في الملوثات الميكروبيولوجية على الفراولة المجمدة والنباتات الطبية والعطرية المصدرة لدول الاتحاد الأوروبي. جاءت هذه الزيارة، التي جرت في نوفمبر 2024، بالتنسيق مع جهات متعددة منها الإدارة المركزية للحجر الزراعي، المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الغذاء، والمعمل المركزي للمبيدات، إضافة إلى تعاون المجلس التصديري للحاصلات الزراعية والصناعات الغذائية. وأكد التقرير أن عدم ورود توصيات للجانب المصري يعكس كفاءة النظام الرقابي المصري في هذا القطاع الحيوي.
أنشطة الرقابة على المنشآت الغذائية
-
الرقابة على المصانع ومحطات التعبئة:
- نفذت الهيئة 79 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية.
- أجرت 52 زيارة فحص وتفتيش، وأصدرت 2473 إذن تصدير لحاصلات زراعية تخص 1353 شركة.
-
الصادرات الغذائية:
- تم تصدير 5450 رسالة غذائية بوزن إجمالي 197 ألف طن تشمل 660 صنفًا متنوعًا مثل الخضروات والفواكه ومنتجات غذائية أخرى.
- تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 58 ألف طن، تليها الفراولة (7 آلاف طن) والتمور (3 آلاف طن).
- جاءت السودان، السعودية، وروسيا في صدارة الدول المستوردة من مصر.
-
الواردات الغذائية:
- استقبلت الهيئة 1815 رسالة غذائية بإجمالي 244 ألف طن تنوعت بين القمح، الزيوت، فول الصويا، وغيرها، من 84 دولة.
- احتلت أوكرانيا وروسيا الصدارة كأكبر الدول الموردة لمصر.
إصدار الشهادات والتراخيص
- أصدرت الهيئة 620 شهادة صحية جديدة للتصدير.
- بلغ عدد المنشآت الغذائية التي قامت بالتسجيل وفق الآلية الجديدة 340 منشأة.
- فحصت الهيئة 437 منتجًا جديدًا، واعتمدت 22 شهادة بيع حر.
حملات التفتيش على المنشآت والمخازن
-
المنشآت الغذائية:
- نفذت الهيئة 397 حملة تفتيشية على منشآت غذائية في مختلف المحافظات، وضبطت كميات كبيرة من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك.
- سجلت 782 منشأة غذائية ذات نشاط محال عامة، وأجرت 646 معاينة.
-
المخازن:
- أجرت 24 مأمورية تفتيشية على مخازن الأغذية في محافظات مثل القاهرة، الجيزة، القليوبية، والدقهلية.
- تم تسجيل 67 منشأة جديدة خلال الأسبوع الماضي، ليصل إجمالي المخازن المستوفاة للاشتراطات إلى 398 منشأة.
جهود الرقابة على السلاسل التجارية
نفذت الهيئة 55 مأمورية رقابية للتأكد من استيفاء اشتراطات سلامة الغذاء في فروع السلاسل التجارية بمحافظات متعددة، منها القاهرة، الجيزة، الدقهلية، والإسكندرية.
أنشطة فحص الألبان والمنتجات السياحية
- قامت الهيئة بـ12 زيارة تفتيشية على مراكز تجميع الألبان في محافظات البحيرة، الجيزة، الفيوم، بني سويف، والغربية.
- نفذت 64 زيارة رقابية على المنشآت السياحية في محافظات القاهرة، البحر الأحمر، والإسكندرية، للتأكد من تطبيق معايير السلامة الغذائية.
حملات ميدانية في المحافظات
- الغربية: ضبط 400 كجم دواجن و650 كجم أسماك غير صالحة.
- دمياط: إعدام كميات من المواد الغذائية المتنوعة غير الصالحة للاستهلاك.
- سوهاج وأسوان: تنفيذ حملات مشتركة مع جهات رقابية، أسفرت عن ضبط وإعدام مواد غذائية غير مطابقة للمواصفات.
التوعية والتثقيف
في إطار الدور التوعوي للهيئة، تم تنفيذ زيارات ميدانية لتوجيه المنشآت الغذائية نحو تحسين تدابير سلامة الغذاء والالتزام بالاشتراطات الصحية، مما يعزز ثقافة الجودة والوعي الغذائي.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية واللحظية تابعنًا على صفحتنا على فيسيوك من هنا:
موقع الملخص الاقتصادي هو منصة إلكترونية لتزويد المستخدمين بملخصات شاملة لأهم الأحداث الاقتصادية. التي تشهدها الأسواق العالمية والإقليمية.
ويهدف موقع الملخص الاقتصادي إلى توفير معلومات دقيقة وموجزة حول التطورات الاقتصادية، مما يسهل على القراء فهم الأحداث.
