وقعت هيئة سلامة الغذاء برئاسة الدكتور طارق الهوبي بروتوكول تعاون مشترك مع غرفة سوهاج التجارية برئاسة النائب خالد أبو الوفا، لإنشاء مكتب للهيئة داخل الغرفة التجارية بسوهاج.
غرفة سوهاج
قال النائب خالد أبو الوفا، عضو مجلس الشيوخ ورئيس الغرفة التجارية بمحافظة سوهاج، إن مهمة الهيئة القومية لسلامة الغذاء تتجاوز الرقابة إلى دعم المنتجين للوصول إلى منتجات منافسة في الأسواق الخارجية، بما يتماشى مع توجهات الدولة نحو زيادة الصادرات المصرية وتوفير العملة الصعبة.
جاء ذلك خلال فعاليات ختام البرنامج التدريبي الخاص بتطبيق اشتراطات هيئة سلامة الغذاء على الفنادق والمطاعم والمنشآت السياحية والمخابز البلدية للدخول تحت مظلة قانون المحال العامة.
وحضر الدكتور محمد عبد الهادي، نائب محافظ سوهاج، والنائب خالد أبو الوفا، عضو مجلس الشيوخ ورئيس الغرفة التجارية بالمحافظة، والنائبة رشا إسحاق، عضو مجلس الشيوخ، وأحمد عثمان، مدير عام الشؤون الإدارية بهيئة سلامة الغذاء، والمهندس ناصر عز الدين، رئيس فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بسوهاج.
نظم الفعالية الغرفة التجارية بسوهاج بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء على مدار يومين متتاليين، 12 و13 أغسطس الجاري.
توجهات الهيئة في دعم القطاع الغذائي
قال الدكتور طارق الهوبي في كلمته إن دور الهيئة لا يقتصر على المراقبة والتفتيش وسن القوانين التشريعية الغذائية، بل يمتد أيضًا لدعم قطاع الصناعات الغذائية والزراعية وزيادة تنافسية المنتج المصري في الأسواق الإقليمية والعالمية.
وأكد أن منهجية العمل داخل الهيئة تعتمد على تأهيل وامتثال المصنعين للوصول إلى منتج مصري قادر على المنافسة في الأسواق العالمية.
دور الهيئة في تعزيز الثقة وتوسيع الأسواق
أوضح الهوبي أن الهيئة نجحت في التواجد كفاعل إقليمي مؤثر في سياسات منظومة سلامة الغذاء، مما ساهم في السماح للكثير من الدول باستيراد المنتجات المصرية، وهذا يعكس ثقة الجهات الرقابية في الهيئة وآلية عملها وقوة لوائحها الفنية. وأشار إلى أن الهيئة تدعم المصنعين من أصحاب المشروعات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة في إنتاج منتج صحي وآمن، وتقديم الدعم الفني والمساندة في تطوير هذه المنشآت لتمكينها من دخول الأسواق الخارجية.
توفير الإمكانيات اللازمة للهيئة
أضاف الهوبي أن الهيئة، من خلال 57 فرعًا و18 مقرًا بالموانئ، تراقب واردات وصادرات مصر والمنتجات المتداولة داخل السوق المحلي لضمان صحة وسلامة المستهلك.
كما يحظى عمل الهيئة بدعم القيادة السياسية من خلال توفير الإمكانيات اللازمة لأداء دورها، حيث وجه فخامة الرئيس بإنشاء معامل جديدة للهيئة في عدة مواقع لتسريع زمن الإفراج النهائي للسلع الغذائية.
دعم الهيئة للمصنعين والتجار
تابع الهوبي بأن الهيئة تدعم كل المصنعين والمنتجين والتجار، وتنتظر سرعة استجابتهم للامتثال لاشتراطات الهيئة، متمنيًا أن تصبح سوهاج بجميع منشآتها الغذائية تحت مظلة الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
أهمية البرنامج التدريبي للقطاع السياحي
من جانبه، أشاد اللواء الدكتور عبد الفتاح سراج، محافظ سوهاج، بفعالية البرنامج التدريبي الخاص بتطبيق اشتراطات هيئة سلامة الغذاء.
أكد أهميته للمنشآت والمطاعم السياحية، لما يتضمنه من مواد عملية وعلمية تحسن جودة الطعام والخدمات المقدمة، مما ينعكس إيجابًا على السياحة والتنمية الاقتصادية في سوهاج.
