شهدت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 12فبراير 2025 تباينات مختلفة مع حالة من الترقب في الأسواق المصرية، حيث سجلت أسعار الفراخ البيضاء ارتفاع بمقدار ثلاث جنيهات لتسجل داخل المزارع بين 90 و91 جنيهًا للكيلوجرام، بينما وصلت في الأسواق إلى 94-96 جنيهًا للكيلوجرام بعد إضافة تكاليف النقل والتوزيع، فيما انخفضت أسعار الفراخ الساسو بمقدار جنيهين لتسجل ما بين 90-91.
يأتي هذا التباين نتيجة لزيادة تكاليف الإنتاج والأعلاف، بالإضافة إلى زيادة الاستهلاك الموسمي استعدادًا لشهر رمضان المبارك. وتعد الدواجن البيضاء من أكثر المنتجات طلبًا خلال هذه الفترة، مما ينعكس بشكل مباشر على أسعارها في السوق المحلي.
“الملخص الاقتصادي” يواكب تحركات الأسعار لحظة بلحظة
يُعد موقع “الملخص الاقتصادي” منصة موثوقة تقدم تحديثات يومية دقيقة حول أسعار الدواجن والبيض، مما يساعد المربين والتجار والمستهلكين على اتخاذ قرارات مدروسة وفقًا لمستجدات السوق. كما يتيح الموقع متابعة أسباب تغير الأسعار وتأثير العوامل الاقتصادية المختلفة، مما يجعله مرجعًا أساسيًا لمتابعة تطورات السوق في قطاع الدواجن والمنتجات الغذائية.
أسعار الدواجن اليوم في الأسواق المصرية
أسعار الدواجن البيضاء
- داخل المزارع: 90-91 جنيهًا للكيلوجرام.
- في الأسواق: 94-96 جنيهًا للكيلوجرام بعد إضافة تكاليف النقل والتوزيع.
تُعد الدواجن البيضاء الخيار الأول على موائد المصريين نظرًا لسعرها المناسب وتوافرها بكميات كبيرة في الأسواق.
أسعار الدواجن الساسو
- داخل المزارع: 90-91 جنيهًا للكيلوجرام.
- في الأسواق: 96-100 جنيهًا للكيلوجرام.
وتُعرف الدواجن الساسو بجودتها العالية ونكهتها المميزة مقارنة بالدواجن البيضاء، مما يجعلها مفضلة لدى شريحة كبيرة من المستهلكين.
أسعار الفراخ البلدي
- داخل المزارع: 119-120 جنيهًا للكيلوجرام.
- في الأسواق: 125-127 جنيهًا للكيلوجرام.
وتتميز الفراخ البلدي بقيمتها الغذائية العالية ومذاقها الفريد، مما يجعلها الخيار الأفضل للباحثين عن الجودة العالية.
أسعار الفراخ الأمهات
- داخل المزارع: 65 جنيهًا للكيلوجرام.
- في الأسواق: 70-73 جنيهًا للكيلوجرام بعد إضافة تكاليف التوزيع.
تُعد الفراخ الأمهات خيارًا اقتصاديًا مناسبًا للمربين وصغار التجار، حيث تُستخدم في العديد من الصناعات الغذائية المختلفة.
استقرار أسعار لحوم البط رغم ارتفاع الطلب
مع اقتراب شهر رمضان المبارك وزيادة الطلب على لحوم البط، شهدت الأسواق المصرية استقرارًا في الأسعار، حيث جاءت على النحو التالي:
أسعار البط البلدي
- داخل المزارع: 120 جنيهًا للكيلوجرام.
- في الأسواق: 126-128 جنيهًا للكيلوجرام.
أسعار البط الفرنساوي
- داخل المزارع: 74-75 جنيهًا للكيلوجرام.
- في الأسواق: 80-82 جنيهًا للكيلوجرام.
أسعار البط البغالي
- داخل المزارع: 85 جنيهًا للكيلوجرام.
- في الأسواق: 90-92 جنيهًا للكيلوجرام.
استقرار أسعار البيض رغم زيادة الطلب
بالتزامن مع اقتراب شهر رمضان وارتفاع استهلاك البيض، استقرت الأسعار عند المستويات التالية:
أسعار البيض الأحمر
- داخل المزارع: 150-152 جنيهًا للطبق.
- في الأسواق: 155-157 جنيهًا للطبق.
أسعار البيض الأبيض
- داخل المزارع: 149-151 جنيهًا للطبق.
- في الأسواق: 153-155 جنيهًا للطبق.
أسعار البيض البلدي
- داخل المزارع: 119-120 جنيهًا للطبق.
- في الأسواق: 125-127 جنيهًا للطبق.
العوامل المؤثرة في ارتفاع أسعار الدواجن والبيض
🔹 زيادة الطلب مع اقتراب شهر رمضان، حيث يزداد الاستهلاك الغذائي بشكل ملحوظ.
🔹 ارتفاع تكاليف الإنتاج والأعلاف، مما يؤدي إلى زيادة الأسعار للمستهلكين.
🔹 تأثير تقلبات أسعار الدولار على مستلزمات الإنتاج مثل الأعلاف واللقاحات.
🔹 حركة العرض والطلب في الأسواق، حيث يؤدي نقص المعروض إلى ارتفاع الأسعار.
توقعات الأسعار خلال الفترة المقبلة
يتوقع خبراء قطاع الدواجن أن تستمر الأسعار في الارتفاع التدريجي خلال الأسابيع المقبلة، خاصة مع زيادة الطلب قبل شهر رمضان. ومع ذلك، قد تؤثر تقلبات أسعار الأعلاف والعوامل المناخية على حركة الأسعار خلال الفترة المقبلة.
خاتمة
يظل قطاع الدواجن في مصر أحد أهم القطاعات الاقتصادية التي تؤثر على الأسواق والأسعار. ومع اقتراب شهر رمضان، من المتوقع أن تشهد الأسعار تغيرات مستمرة، مما يستدعي متابعة دقيقة للأسواق عبر مصادر موثوقة مثل “الملخص الاقتصادي”.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية واللحظية تابعنًا على صفحتنا على فيسيوك من هنا:
موقع الملخص الاقتصادي هو منصة إلكترونية مصممة لتزويد المستخدمين بملخصات شاملة للأحداث الاقتصادية. التي تشهدها الأسواق العالمية والإقليمية.
كما أن موقع الملخص الاقتصادي يهدف إلى توفير معلومات دقيقة وموجزة حول التطورات الاقتصادية، مما يسهل على القراء فهم الأحداث.
