استقرت أسعار الدواجن البيضاء اليوم الأحد 9 فبراير 2025، حيث سجلت داخل المزارع بين 90 و91 جنيهًا للكيلوجرام، فيما وصلت في الأسواق إلى 95-98 جنيهًا.
وفي سياق آخر انخفض سعر البيض الأحمر بمقدار 5 جنيهات ليسجل سعر الطبق ما بين 150-151 جنيهًا، بينما استقر البيض الأبيض عند 153-155 جنيهًا.
ويأتي هذا الارتفاع مدفوعًا بزيادة الاستهلاك الموسمي وارتفاع تكاليف الإنتاج والأعلاف، وسط توقعات باستمرار التقلبات السعرية خلال الفترة المقبلة.
“الملخص الاقتصادي” يرصد أسعار الدواجن والبيض لحظة بلحظة
يُعد موقع “الملخص الاقتصادي” منصة موثوقة تقدم تحديثات يومية لأسعار الدواجن والبيض، مما يساعد المربين والتجار والمستهلكين على اتخاذ قرارات مدروسة وفقًا لمستجدات السوق. كما يتيح الموقع متابعة أسباب تغير الأسعار وتأثير العوامل الاقتصادية المختلفة، مما يجعله مرجعًا رئيسيًا لمتابعة تحركات السوق داخل قطاع الدواجن والمنتجات الغذائية في مصر.
أسعار الدواجن اليوم في الأسواق المصرية
أسعار الدواجن البيضاء
سجلت أسعار الدواجن البيضاء اليوم تراجعًا طفيفًا مقارنة بالأيام الماضية، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:
✅ داخل المزارع: بين 90-91 جنيهًا للكيلوجرام.
✅ في الأسواق: من المتوقع أن تصل إلى 95-98 جنيهًا للكيلوجرام بعد إضافة تكاليف النقل والتوزيع.
وتُعد الدواجن البيضاء الأكثر استهلاكًا بين الأسر المصرية نظرًا لسعرها المناسب وتوافرها بكميات كبيرة في الأسواق، مما يجعلها الخيار الأول على موائد المصريين.
أسعار الدواجن الساسو
سجلت أسعار الدواجن الساسو ارتفاعًا طفيفًا، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:
✅ داخل المزارع: بين 92-93 جنيهًا للكيلوجرام.
✅ في الأسواق: بين 98-100 جنيهًا للكيلوجرام.
وتتميز الدواجن الساسو بجودتها العالية ونكهتها المميزة مقارنة بالدواجن البيضاء، مما يجعلها مفضلة لدى شريحة كبيرة من المستهلكين.
أسعار الفراخ البلدي
استقرت أسعار الفراخ البلدي عند المستويات التالية:
✅ داخل المزارع: بين 119-120 جنيهًا للكيلوجرام.
✅ في الأسواق: بين 125-127 جنيهًا للكيلوجرام.
وتتميز الفراخ البلدي بمذاقها الفريد وقيمتها الغذائية المرتفعة، مما يجعلها الخيار الأفضل للمستهلكين الباحثين عن الجودة العالية.
أسعار الفراخ الأمهات
حافظت أسعار الفراخ الأمهات على استقرارها عند:
✅ داخل المزارع: 65 جنيهًا للكيلوجرام.
✅ في الأسواق: من المتوقع أن تصل إلى 70-73 جنيهًا للكيلوجرام بعد إضافة تكاليف التوزيع.
وتُعد الفراخ الأمهات خيارًا اقتصاديًا مناسبًا للمربين وصغار التجار، حيث تُستخدم في العديد من الصناعات الغذائية المختلفة.
استقرار أسعار لحوم البط رغم ارتفاع الطلب
مع اقتراب شهر رمضان المبارك وزيادة الطلب على لحوم البط، شهدت الأسواق المصرية استقرارًا في الأسعار، حيث جاءت على النحو التالي:
أسعار البط البلدي
✅ داخل المزارع: 120 جنيهًا للكيلوجرام.
✅ في الأسواق: بين 126-128 جنيهًا للكيلوجرام.
ويُعد البط البلدي من أكثر الأنواع طلبًا، خاصة في شهر رمضان، حيث تحرص العديد من الأسر المصرية على تحضيره في العزائم والمناسبات الخاصة.
أسعار البط الفرنساوي
✅ داخل المزارع: بين 74-75 جنيهًا للكيلوجرام.
✅ في الأسواق: بين 80-82 جنيهًا للكيلوجرام.
ويتميز البط الفرنساوي بجودته وسعره الاقتصادي، مما يجعله خيارًا شائعًا بين المستهلكين.
أسعار البط البغالي
✅ داخل المزارع: 85 جنيهًا للكيلوجرام.
✅ في الأسواق: بين 90-92 جنيهًا للكيلوجرام.
ويُعد هذا النوع خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن الجودة بسعر متوسط.
استقرار أسعار البيض رغم زيادة الطلب
بالتزامن مع اقتراب شهر رمضان وارتفاع استهلاك البيض، شهدت الأسواق استقرارًا ملحوظًا في الأسعار، حيث جاءت كالتالي:
أسعار البيض الأحمر
✅ داخل المزارع: بين 150-152 جنيهًا للطبق.
✅ في الأسواق: بين 155-157 جنيهًا للطبق.
ويُعد البيض الأحمر الأكثر طلبًا نظرًا لجودته العالية ومدة صلاحيته الأطول مقارنة بالبيض الأبيض.
أسعار البيض الأبيض
✅ داخل المزارع: بين 149-151 جنيهًا للطبق.
✅ في الأسواق: بين 153-155 جنيهًا للطبق.
ويُعتبر البيض الأبيض الخيار الاقتصادي الأكثر انتشارًا بين الأسر المصرية، نظرًا لتناسب سعره مع مختلف الفئات.
أسعار البيض البلدي
✅ داخل المزارع: بين 119-120 جنيهًا للطبق.
✅ في الأسواق: بين 125-127 جنيهًا للطبق.
ويفضل الكثيرون البيض البلدي بسبب قيمته الغذائية العالية وطعمه الطبيعي المميز.
العوامل المؤثرة في ارتفاع أسعار الدواجن والبيض
🔹 زيادة الطلب مع اقتراب شهر رمضان، حيث يزداد الاستهلاك الغذائي بشكل ملحوظ.
🔹 ارتفاع تكاليف الإنتاج والأعلاف، مما يؤدي إلى زيادة الأسعار للمستهلكين.
🔹 تأثير تقلبات أسعار الدولار على مستلزمات الإنتاج مثل الأعلاف واللقاحات.
🔹 حركة العرض والطلب في الأسواق، حيث يؤدي نقص المعروض إلى ارتفاع الأسعار.
توقعات الأسعار خلال الفترة المقبلة
يتوقع خبراء قطاع الدواجن أن تستمر الأسعار في الارتفاع التدريجي خلال الأسابيع المقبلة، خاصة مع زيادة الطلب قبل شهر رمضان. ومع ذلك، قد تؤثر تقلبات أسعار الأعلاف والعوامل المناخية على حركة الأسعار خلال الفترة المقبلة.
خاتمة
يظل قطاع الدواجن في مصر أحد أهم القطاعات الاقتصادية التي تؤثر على الأسواق والأسعار. ومع اقتراب شهر رمضان، من المتوقع أن تشهد الأسعار تغيرات مستمرة، مما يستدعي متابعة دقيقة للأسواق عبر مصادر موثوقة مثل “الملخص الاقتصادي”.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية واللحظية تابعنًا على صفحتنا على فيسيوك من هنا:
موقع الملخص الاقتصادي هو منصة إلكترونية مصممة لتزويد المستخدمين بملخصات شاملة للأحداث الاقتصادية. التي تشهدها الأسواق العالمية والإقليمية.
كما أن موقع الملخص الاقتصادي يهدف إلى توفير معلومات دقيقة وموجزة حول التطورات الاقتصادية، مما يسهل على القراء فهم الأحداث.
