شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 14 يناير 2025 تغيرات ملحوظة في السوق المصري. انخفضت أسعار الفراخ الساسو انخفاضاً بقيمة 4 جنيهات. في المقابل، استقرت أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والفراخ الأمهات، مما يعكس ديناميكية السوق واستجابتها لعوامل العرض والطلب.
موقع “الملخص الاقتصادي”: مصدر رئيسي لتحديث الأسعار
يُعتبر موقع “الملخص الاقتصادي” منصة إلكترونية رائدة لمتابعة أحدث تطورات أسعار الدواجن والبيض في السوق المصري. يوفر الموقع تقارير يومية شاملة تساعد المربين والمستهلكين على اتخاذ قرارات مدروسة، ما يجعله مصدراً موثوقاً لفهم حركة السوق والتقلبات السعرية.
أسعار الدواجن اليوم
الدواجن البيضاء
سجلت أسعار الدواجن البيضاء استقرارا لتتراوح بين 85 و86 جنيهًا للكيلوجرام داخل المزارع. تُعد هذه النوعية الأكثر شيوعاً بفضل تكلفتها المناسبة وتوفرها بشكل واسع في الأسواق.
الدواجن الساسو
تراجعت أسعار الدواجن الساسو بقيمة 4 جنيهات، حيث تراوحت بين 80 و81 جنيهًا للكيلوجرام. هذا النوع يتميز بجودته العالية وتحمله ظروف التربية المختلفة.
الفراخ البلدي
حافظت الفراخ البلدي على استقرارها عند 125 جنيهًا للكيلوجرام. تُعتبر الخيار التقليدي المفضل للأسر المصرية بفضل نكهتها المميزة وقيمتها الغذائية.
الفراخ الأمهات
استقرت أسعار الفراخ الأمهات عند 75 جنيهًا للكيلوجرام، مما يجعلها خياراً اقتصادياً مناسباً للمشروعات الصغيرة ومتوسطي المربين.
أسعار لحوم البط اليوم
البط البلدي
حافظ البط البلدي على استقراره عند 120 جنيهًا للكيلوجرام، ويُعتبر من الخيارات الأكثر طلباً لجودته العالية.
البط الفرنساوي
سجل البط الفرنساوي أسعاراً تراوحت بين 74 و75 جنيهًا للكيلوجرام. يتميز هذا النوع بكونه خياراً اقتصادياً مناسباً للمستهلكين.
البط البغالي
استقر سعر البط البغالي عند 85 جنيهًا للكيلوجرام، مما يجعله خياراً مميزاً للمستهلكين الباحثين عن توازن بين الجودة والسعر.
أسعار البيض اليوم
البيض الأحمر
استقر سعر طبق البيض الأحمر عند مستويات تراوحت بين 150 و152 جنيهًا. يُعد من الخيارات المفضلة لدى المستهلكين بفضل جودته وتوفره.
البيض الأبيض
تراوح سعر طبق البيض الأبيض بين 149 و151 جنيهًا، ما يجعله خياراً اقتصادياً يلبي احتياجات مختلف الفئات.
البيض البلدي
حافظ البيض البلدي على استقراره عند 119-120 جنيهًا للطبق. يُعد الخيار التقليدي الأكثر تفضيلاً بفضل نكهته الطبيعية وجودته.
محددات أسعار الدواجن والبيض
تعتمد أسعار الدواجن والبيض على عدة عوامل رئيسية تشمل:
- تكاليف الأعلاف: تمثل الأعلاف حوالي 70% من تكلفة الإنتاج، حيث ترتبط أسعارها بالسوق العالمي والتغيرات الاقتصادية.
- تكاليف الطاقة: تؤثر تكلفة تشغيل أنظمة التدفئة والتبريد في المزارع على الأسعار النهائية للدواجن.
- السياسات الحكومية: تشمل دعم الأعلاف، تنظيم الاستيراد، والإعانات التي تؤثر على التكاليف والإنتاج.
- العرض والطلب: زيادة الطلب أو نقص العرض يؤديان إلى ارتفاع الأسعار، والعكس صحيح.
الإنتاج المحلي والاستهلاك
تُقدّر مصر إنتاجها السنوي من الدواجن بنحو 1.4 مليون طن، وهو ما يقارب الطلب المحلي الذي يبلغ حوالي 1.5 مليون طن. لتحقيق الاكتفاء الذاتي، تُجري الدولة تحسينات على تقنيات الإنتاج وتطوير المزارع لتقليل الاعتماد على الواردات.
فرص وتحديات صناعة الدواجن
تمثل صناعة الدواجن في مصر قطاعاً واعداً للنمو، ولكنها تواجه تحديات مثل الأمراض الوبائية، تقلبات أسعار الأعلاف والطاقة، والمنافسة العالمية. الاستثمار في التكنولوجيا الحديثة وتحسين جودة الإنتاج يُعدان من الحلول الأساسية لتعزيز هذه الصناعة وزيادة قدرتها التنافسية محلياً وعالمياً.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية واللحظية تابعنًا على صفحتنا على فيسيوك من هنا:
موقع الملخص الاقتصادي هو منصة إلكترونية لتزويد المستخدمين بملخصات شاملة لأهم الأحداث الاقتصادية. التي تشهدها الأسواق العالمية والإقليمية.
ويهدف موقع الملخص الاقتصادي إلى توفير معلومات دقيقة وموجزة حول التطورات الاقتصادية، مما يسهل على القراء فهم الأحداث.
